FESTA DELLA BIRRA

La festa della Birra nasce nel 2004 dalla volontà dei volontari, specialmente i più giovani, di trovare un’attività diversa, da alternare a quella della Sagra del Tortello, per aggregare e nello stesso tempo finanziare la società sportiva per la propria attività. Dopo tanti anni di discoteca per i più giovani e ballo liscio per i più anziani, che portava anche 2000 persone a volta a ballare nella struttura adiacente al campo sportivo, con numerose feste estive a tema, iniziate nel 1989, con il cambio dei gusti e delle esigenze del pubblico, si decise di puntare su qualcosa di diverso, e su prodotti normalmente non reperibili in Mugello, andandosi a rifornire direttamente in loco. Nasce così la Festa della birra, con progressivi e successivi aggiustamenti, sia nei piatti che nell’ambientazione, divenuto ogni anno momento attesissimo e punto di ritrovo per mugellani e non solo. La qualità e varietà dei prodotti, il servizio rapido a dispetto dei numeri, le proposte di musica dal vivo che vengono proposte in alcune delle serate della manifestazione, fanno dell’appuntamento sagginalese uno dei punti fissi del termine dell’estate mugellana. Nel corso della festa vengono proposti accompagnati da varie tipologie di birra della HB Traunsteiner, piatti unici (che comprendono la portata principale ed alcuni contorni), realizzati con prodotti selezionati, non reperibili nella grande distribuzione. Tali piatti prendono il nome dalle città della Germania, rendendo ancor più simile la situazione, grazie anche agli allestimenti realizzati, a quella riscontrabile nei capannoni del celebre Oktoberfest di Monaco, ma con un tocco di mugellanità. Anche quest’anno la manifestazione, che torna a due settimane di durata, si affianca al Torneo, dedicato alle squadre Juniores under 19, che ricorda lo storico presidente, da sempre impegnato nella sagra sagginalese, Gildo Giovannini.