Una cucina degna di un ristorante stellato per dei piatti che hanno esaltato la qualità dei prodotti, uscendo dai tradizionali gusti di ogni giorno. Veramente bellissimi i piatti realizzati in occasione della cena del cacciatore, uno dei sei appuntamenti previsti in questo inverno. In particolare quello in cui si è degustato daino, capriolo, cinghiale e molto altro è quello che ha chiuso il 2018. Prossima occasione di ritrovarsi al campo di Sagginale a gennaio con la cena del cowboy.
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